(0 Голосов)

500-600 г рыбного филе
1-2 ст. л. муки
3-4 ст. л. растительного масла
2-3 средних луковицы
2 яйца
500 г сметаны
30-50 г сыра

  Минтай, хек, путассу или другую рыбу разделать на филе без костей. Нарезать на кусочки, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Сюда же поместить ломтики жареного картофеля, сверху на рыбу уложить жареный лук, четвертинки сваренных вкрутую яиц (если есть, немного жареных грибов), залить все сметаной, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.