(1 Проголосовало)

150 г помидоров
100 г свежих огурцов
80 г зеленого горошка
80 г цветной капусты
30 г листового салата
0,5 стакана майонеза
перец (по вкусу)
укроп 

  Помидоры и свежие огурцы нарезать брусочками. Цветную капусту отварить в соленой воде и натереть на средней овощной терке. Листья салата промыть и нарезать нержавеющим ножом. Зеленый горошек отварить в соленой воде. Все компоненты смешать и залить майонезом, к которому добавлены мелкий душистый перец и мелко нарезанный укроп. Выложить в стеклянную посуду и украсить дольками помидора, огурцами и зеленым горошком.